Katzenklauen : The Marke de chats, (appelée en Südamerika : una de gato oder auf englisch Katzenklauen) ist ein Rebe holzig von Wald tropisch d 'Amazonas Et des autres Regionen tropisch de l 'Zentralamerika und dieSüdamerika das wissen Peru, das Kolumbien, die Ecuador, das Guyana, Trinidad und Tobago, die Venezuela, die Suriname, die Costa Rica, die Guatemala und Panama.
C’es un Pflanze aus der Familie von Rubiaceae (Botanischer Name: Uncaria tomentosa).
Son nom vient de l’versetzt en Formen de crochets qui angebotenen Blüten im auf Reben und zusammenfügen aussi à des Klauen Plaudern.
La Pflanze « griffe de chat » a de très nombreuses vertus Heil- et elle est utilisée depuis plusieurs Jahrhunderte par les tribus des Wälder tropisch.
En Mai ab 1994, dieWeltgesundheitsorganisation (OMS) a financé l’organisation de la première conférence internationale sur la griffe de chat à Genf, Schweiz.
À cette conférence, le Katzenklauen a reçu la reconnaissance officielle comme Pflanze Heil-. Das einzige Pflanze qui a bénéficié d’une telle attention est la Chinin was war Entdeckung imBorke d'un arbre peruanisch am 17 Jahrhundert.
Aucune autre Pflanze von Wald äquatorial, depuis ce temps, n’avait connu un tel Vernarrtheit aus dem monde wissenschaftlich.
En Küche, on commence à voir quelques Einkünfte avec de la griffe-de-chat qui se verbraucht meist cuite en Begleitung de Fleisch ou Fisch.