Brunnenkresse wird wegen ihrer essbaren grünen Teile mit scharfem Geschmack angebaut. Brunnenkresse, die am meisten konsumierte, wächst in Teichen und Bächen.
Seine Blätter werden roh oder gekocht gegessen.
Brunnenkresse ist kalorienarm (17 Kcal oder 71 kJ pro 100 g), sehr reich an Vitamin C (60...
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