Malagueta-Pfeffer: Der Malagueta-Pfeffer ist eine Sorte von Capsicum frutescens (Familie Solanaceae), eine in Brasilien, der Karibik, Portugal, Mosambik, Angola und São Tomé und Príncipe weit verbreitete Pfeffersorte. Aufgrund der ähnlichen Schärfe (scharfer Geschmack) hat sie ihren Namen anscheinend von der nicht verwandten melegueta (französisch: Maniguette)-Pfeffer (ein aus Samen gewonnenes Gewürz) aus Westafrika.Es ist eine kleine, schlanke Paprika, die etwa 5 cm misst Länge...
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.