Soungouf-Mehl: Soungouf-Mehl (ein Wort, das vom Wolof-Sunguf stammt) ist ein Hirsemehl, das in Westafrika, insbesondere im Senegal, in der Wolof- oder Lebou-Umgebung für verschiedene Zubereitungen wie Lakh, Tee-Couscous, Mboum-Sauce oder Rouy (Ruy) verwendet wird ), eine Art Brei, der kleinen Kindern als „Entwöhnungsbrühe“ gegeben wird.
Ihm werden auch therapeutische und sogar magische Tugenden zugeschrieben.
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.