Wasser-Pfeffer-Knöterich: Wasser-Pfeffer-Knöterich, derzeit Persicaria hydropiper (L.) Opiz genannt, ist eine krautige Pflanze aus der Familie der Polygonaceae, die in feuchten Gebieten wächst, möglicherweise halbuntergetaucht in Bächen und Gräben.
Synonymie: Polygonum hydropiper L.
Seinen Namen verdankt er dem stark pfeffrigen Geschmack der jungen Blätter. Sie wird in Bangladesch als Gewürz- und Heilpflanze verwendet.
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