Miniaturmais : The Mais Miniatur oder (Babymais; auch als junger Mais oder Babymais bekannt aber süß ; im Englischen baby corn oder Cornlets) ist a Müsli aus dem Mais früh geerntet, während die Stäbe sind noch klein u unreif.
Le Mais Miniatur ist in der Regel Consommé entier im Gegensatz zu reifem Mais, dessen Kolben für den menschlichen Verzehr zu zäh sind.
Die Produktionsverfahren von Mais Miniatur : Es gibt zwei Methoden der Maisproduktion Zwerg, entweder als Primärkultur oder als Sekundärkultur in einer Zuckermais- oder Feldmaisplantage. Bei der ersten Methode wird eine Vielzahl von Samen ausgewählt und nur für die Produktion gepflanzt Mais Miniatur. Viele Sorten sind geeignet, aber diejenigen, die speziell für Babymais entwickelt wurden, produzieren tendenziell mehrepis von Pflanze. In der zweiten Produktionsweise wird die Sorte für die Produktion ausgewählt aber süß oder Hochkultur. Der Zweite Ohr von der Spitze der Pflanze wird für die geerntet Mais, während der obere Sporn kann reifen.
Junge Leute epis de Mais werden von Hand gepflückt, sobald die Maisseiden aus den Kolbenspitzen austreten oder einige Tage später. Mais reift normalerweise sehr schnell, so die Ernte du Mais Miniatur muss sorgfältig programmiert werden, um zu vermeiden, dass Sie mit epis de Mais erfahren reif. Die Kleinen epis Mais ist normalerweise 4,5 bis 10 cm lang und hat einen Durchmesser von 0,7 bis 1,7 cm.
Baby Mais verwendet: Die Mais Miniatur wird weltweit konsumiert. Es wird roh und gekocht gegessen. DER Mais Miniatur ist in Gerichten üblich gebraten, besonders in der Küche au Wok, und es ist auch zu finden in zubereitete Salate, dazu hinzufügenÄsthetik durch seine Formen und couleur und auch von knackig.
Le Mais Miniatur kann auch als frisches oder siliertes Futter verwendet werden animaux Zucht.
Einige Zubereitungen auf Basis von Miniaturmais: