Getrocknet und zerkleinert wird es in Pulverform als Gewürz zum Würzen von Gemüse, Fisch und indischen Saucen verkauft Es hat einen stechenden Knoblauchgeruch, der sehr abstoßend ist und in Europa wenig geschätzt wird, der beim Kochen verschwindet.
Die alten Römer nutzten es...
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