Gelbweizenmehl: Gelbweizenmehl (auch Zopfmehl genannt) ist ein besonders harmonisches Mehl mit angenehmem Geschmack.
Gelbweizen ist ein uraltes Getreide, dessen gelbe Farbe durch einen hohen Carotinoidgehalt erklärt wird.
Dieses Mehl eignet sich besonders für Brote, Zöpfe und Spätzle.
Dieses naturgelbe Weizenmehl aus der Sortenforschung verleiht Back- und Konditoreiwaren eine leuchtend gelbe Krume.
La ...
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.