Es besteht typischerweise aus Amchur (getrocknetes Mangopulver), Kreuzkümmel, Kala-Namak, Koriander, getrocknetem Ingwer, Salz, schwarzem Pfeffer, Asa-foetida und Chilipulver. Diese Zutaten werden gemischt und auf einer kleinen Metallschale oder einem Bananenblatt serviert, getrocknet und in eine Schüssel gegeben, auf...
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