Kari: Auch Curryblätter genannt und nicht zu verwechseln mit der gleichnamigen Gewürzmischung, Kari ist die indische Bezeichnung für Curry.
Dieses Wort bezeichnet auch das getrocknete Blatt eines Neembaums namens "indischer Flieder", der min. Es wird zu Zubereitungen hinzugefügt und zum Probieren entfernt wie unser Lorbeerblatt, an das es auch an den Kari-Geschmack erinnert....
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