Es waren zehn Jahre Forschung nötig, um diesen wunderschönen, knackigen und farbenfrohen Salat zu kreieren, indem ein Witloof-Chicoree (Endivie), ein Chicorée aus Verona und ein Chicorée aus Chioggia gekreuzt wurden. Das Ergebnis der Forschung des Nationalen Instituts für Agrarforschung (INRA) und des Zentrums ...
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