kokum : Le kokum est le nom des Saatgut der Mandeln der Früchte d'un arbre was hineinwächst Indien (Familie von Clusiaceae - Botanischer Name: Garcinia indica).
Wir machen eins Butter produit à partir de l’Öl Beton extrahiert diese Saatgut.
Auch bekannt als graisse de noix de Gurgi, die Butter de kokum est utilisé en remplacement du Kakaobutter.