Ngo gai: Ngo gai ist ein Kraut, das im tropischen Amerika beheimatet ist (Apiaceae-Familie - botanischer Name: Eryngium foetidum L.). Es wird immer noch in Mittelamerika verwendet und hat sich in ganz Südostasien verbreitet.In Asien werden die jungen Blätter in Suppen mit Reis verwendet; in Thailand wird er verwendet, um den Geruch von Rindfleisch und Innereien zu überdecken.Er wird auch in Mittelamerika als Heilpflanze und in der Küche verwendet.Er wird auch genannt: Chinesischer Koriander (Siehe Koriander ch...
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