Panch Phoron (asiatisches Gewürz): Panch Phoron (oder Pancha Phutana) ist eine Mischung aus ganzen Gewürzen, die ihren Ursprung in der Region Südostasien hat und insbesondere in der Küche von Bangladesch und Ostindien verwendet wird Küche von Odisha, Westbengalen, der Region Mithila in Indien und Nepal. Der Name bedeutet wörtlich "fünf Gewürze" Bangla (Paanch Phoron oder পাঁচ ফোড়ন), Odia (Pancha Phutana oder ପଞ୍ଚ ଫୁଟଣ), Nepalesisch (Paan ...
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