Thailändischer Reis: Thailändischer Reis, auch Duftreis oder Jasminreis genannt, ist ein Reis, der nordöstlich der Grenze zwischen Thailand und Kambodscha angebaut wird.
Poaceae-Familie - Botanischer Name: Oryza sativa L.
Auf Thailändisch: ข้าวหอมมะลิ; RTGS: Khao Hom Mali; API: /kʰâːw hɔ̌ːm malí/.
Das Korn des Thai-Reis ist lang, fein und natürlich duftend. Es wird von Hand verpflanzt und langsam in der Sonne getrocknet.
Zusammen mit Basmatireis fällt Thai-Reis in die Kategorie Duftreis im Gegensatz zu Reis...
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