Confit : adj. « Confit » qualifie quelque-chose (produit, fruit, viande, légume,....) que l'on a confit. (Voir confire). Les cornichons, petits concombres confits dans le vinaigre. Les gésiers de canard confits (dans la graisse). Les fruits confits : confiserie faite de fruits trempés dans des solutions de sucre, puis glacés ou givrés. Cake aux fruits confits. Salade confite : salade verte qui accidentellement s'est imbibée trop longtemps d'huile et de vinaigre. Nom masculin : Un confit est u...
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