streifig

streifig : adj.  « Persillé » s’applique aux Käse à Blauschimmelkäse, Um Schimmel internes appelés aussi bleus.
Le Roquefort est un fromage persillé.
Une viande persillée est une Fleisch verstreut de minces filets de graisse (indice de qualité). Une Entrecôte persillée.