Alt

Vieux : adj. (mot venant du latin vetulus, diminutif de vetus, veteris : vétuste, vétéran).
L'adjectif « vieux » (ou vieil) qualifie quelque chose qui est assez avancé en âge.
Un vieil animal.
Des vieux légumes.
Un fromage vieux est un fromage affiné.
Un vin vieux peut désigner un vin qui est sur sa phase déclinante.
Mais on emploiera un vieux vinaigre pour faire une vinaigrette rustique.
L'expression « vieux de la vieille » désigne une personne expérimentée dans un domaine et provient à l'origi...