Dorayaki (japanische Küche): Dorayaki (japanisch: どら焼き) ist ein japanisches Gebäck. Auf Japanisch bedeutet dora „Gong […]
Bäckerei und Konditorei
Taguella (Tuareg-Küche)
Taguella (Tuareg-Küche): Taguella (oder Taghella oder Tagella) ist ein Grundnahrungsmittel der Tuareg (*), bestehend aus […]
Königskuchenbohne
Galette des Rois-Bohne: Das Einlegen einer Bohne in die Galette des Rois geht auf die Römerzeit zurück. Während […]
Umgekehrter Blätterteig
Umgedrehter Blätterteig: Umgedrehter Blätterteig ist wie klassischer Blätterteig, aber anstelle des […]
Fünf Königskuchen der Spitzenklasse für die Offenbarung im Januar 2024
Fünf Königskuchen der Spitzenklasse zur Offenbarung des Januar 2024 (*): Bohnenjäger aufgepasst! Dort […]
Die Weihnachtsholzauswahl 2023
zu Weihnachten Im Jahr 2023 wetteifern die größten Namen der Konditorei um Vorstellungskraft, Technik und den Mut, […] anzubieten.
Karpatka (polnische Küche)
Karpatka (polnische Küche): Karpatka ist eine polnische Sahnetorte. Die Karpatka-Torte (polnische Aussprache: [karˈpatka]) […]
Newtons Keks (amerikanische Küche)
Newtons-Kekse (amerikanische Küche): Newtons-Kekse sind eine von Nabisco geschützte Version eines mit Teig gefüllten Kekses […]
Patsavouropita (griechische Küche)
Patsavouropita (griechische Küche): Patsavouropita ist eine köstliche traditionelle griechische herzhafte Pastete aus Filoteig und […]
Kanelbulle (schwedische Küche)
Kanelbulle (schwedische Küche): Die Kanelbulle (manchmal auch Kanelbullar genannt, was mit „Zimtschnecke“ übersetzt werden könnte) […]
Eis schaben
Rasiereis: Siehe hawaiianisches Rasiereis…. Hallo, Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels lesen zu können. Es ist […]
Dokonon
Dokonon (karibische Küche): Dokonon (auf einigen karibischen Inseln auch Doukan Duckunoo oder Duckanoo genannt) ist ein […]
Putok (philippinische Küche)
Putok (philippinische Küche): Putok oder Sternbrot ist ein dichtes philippinisches Brötchen aus ganzen […]
Pinagong (philippinische Küche)
Pinagong (philippinische Küche): Pinagong ist ein dichtes Brötchen aus den Philippinen, das aus Allzweckmehl hergestellt wird, […]
Monay (philippinische Bäckerei)
Monay (Philippinische Bäckerei): Monay-Brot, auch Pan de Monja genannt, ist ein kleines […]
Biscocho (philippinische Küche)
Biscocho (philippinische Küche): Biscocho (auch biskotso geschrieben, aus dem Spanischen: bizcocho) bezieht sich auf verschiedene Brotsorten […]
Mangoldkuchen
Mangoldkuchen: Mangoldkuchen (Torta de Blea in Nizza) ist eine kulinarische Spezialität aus Nizza und Monaco.
Klostersüßigkeiten (portugiesisches Gebäck)
Klostersüßigkeiten (portugiesisches Gebäck): Klostersüßigkeiten (portugiesisch: doce conventual) werden nur aus […] hergestellt.
Lángos (ungarische Bäckerei)
Lángos (ungarische Bäckerei): Lángos (oder Langallo) ist eine Art pfannkuchenförmiges Brot, das in Öl gebacken wird, […]
Anna's Swedish Thins (schwedisches Gebäck)
Anna's Swedish Thins (schwedisches Gebäck): Anna's Swedish Thins (oder auf Schwedisch: Annas Pepparkakor) ist eine Gebäckmarke […]
Ensaimada (spanisches Gebäck)
Ensaïmada (spanisches Gebäck): Die Ensaïmada (im Plural ensaïmades) ist ein süßes, fermentiertes und gebackenes Gebäck, das mit […]
Chiacchiere (italienische Küche)
Chiacchiere (italienische Küche): Chiacchiere sind italienische Donuts, die auch in den meisten Teilen Europas […]
Kesra (algerische Küche)
Kesra (algerische Küche): Kesra ist ein traditionelles algerisches Brot aus dem Osten des Landes, das auch in Tunesien […]
Aceitada (spanische Küche)
Aceitada (spanische Küche): Aceitadas sind ein typisches handwerkliches Dessert aus Zamora (autonome Gemeinschaft Kastilien und León), das […]
Florones (spanische Küche)
Florones (spanische Küche): Florones sind ein typisches Gebäck aus Kastilien-La Mancha und Kastilien und León. Es gibt […]
Pan Dulce (südamerikanische Küche)
Pan dulce (südamerikanische Küche): Pan dulce ist ein süßes Brot aus Lateinamerika, das auch in Mexiko zu finden ist, […]
Cemita (mexikanische Küche)
Cemita (mexikanische Küche): Cemita ist eine Torta aus Puebla, Mexiko. Auch bekannt als […]
Drei Milchkuchen
Drei-Milch-Kuchen: Der Drei-Milch-Kuchen ist ein Kuchen, der seinen Ursprung im mittelalterlichen Europa hat. […]
Gai daan jai (Küche aus Hongkong)
Gai daan jai (Hongkong-Küche): Gai daan jai oder Eierkrapfen, auch bekannt in einigen […]
Kifli (europäisches Gebäck)
Kifli (europäisches Gebäck): Kifli ist ein traditionelles europäisches Hefebrötchen, das gerollt und zu […]