Aufschnitt aus anderen Ländern

Finocchiona (italienische Wurstware): Finocchiona ist eine für die Toskana (Italien), insbesondere die Region Florenz, typische Wurstware, […]

Cicoli (italienische Wurstwaren): Neapolitanische Cicoli (oder Cracker) sind ein Lebensmittelprodukt, das durch die Umwandlung des in […] enthaltenen Fetts gewonnen wird.

Culatello di Zibello (italienische Wurstwaren): Culatello di Zibello ist eine italienische Wurstwarenfabrik, die in der Provinz Parma hergestellt wird. […]

Pitina (italienische Wurstwaren): Pitina (auch Peta oder Petuccia; im Plural Pitine) ist eine Polpetta (*) aus Fleisch […]

Salsiccia cruda (italienische Wurstwaren): Salsiccia cruda (Rohwurst) ist eine würzige Schweinefleisch-Cruda aus Norditalien.

Weckewerk (deutsche Wurst): Weckewerk ist eine Wurst aus Nordhessen, Deutschland. Es ist gemacht […]

Slátur (isländisches Pökelfleisch): Slátur ist ein isländisches Pökelfleisch aus Schafseingeweiden. Es gibt zwei […]

Pork Roll (amerikanisches Feinkostfleisch): Pork Roll ist ein amerikanisches Feinkostfleisch aus […]

Lorne-Wurst (schottisches Pökelfleisch): Lorne-Wurst ist ein traditionelles schottisches Pökelfleisch aus Hackfleisch, […]

Livermush (Amerikanische Küche): Livermush ist ein Schweinswurstprodukt aus dem Süden der Vereinigten Staaten von Amerika, das aus […] hergestellt wird.

Goetta (amerikanisches Feinkostfleisch): Eine Goetta ist ein deutsch inspirierter Wurst- (oder Fleisch-) und Getreideeintopf, der […]

Cotechino (italienische Wurstware): Cotechino ist die Bezeichnung für ein italienisches Wurstprodukt, das verzehrt wird […]

Zampone (italienische Wurstwaren): Zampone aus Modena (Italien) ist eine entbeinte Schweinefüße gefüllt mit […]

Luganighe (Schweizer Wurstwaren): Die Wurst Luganighe (oder Luganiga) ist eine Wurstspezialität aus dem Tessin in der Schweiz. Diese Würstchen […]

Parmaschinken: Parmaschinken (auf Italienisch Prosciutto di Parma) ist die Herkunftsbezeichnung eines Schinkens, der in […] hergestellt wird.

St. Galler Bratwurst (Schweizer Charcuterie): Die St. Galler Bratwurst ist eine Brühwurst aus […]

Bierwurst (deutsche Wurst): Bierwurst ist eine gekochte und geräucherte deutsche Wurst vom Typ Brühwurst, die aus Bayern stammt und […]

Käsekrainer (österreichische Wurst): Käsekrainer sind leicht geräucherte, gebrühte Würste mit grobem Brät […]

Bierschinken (deutsche Wurst): Bierschinken oder Schinkenwurst (in Österreich und der Schweiz Krakauer genannt) ist eine Wurstsorte […]

Krakowska (polnische Wurst): Krakowska ist eine Art polnische Wurst (Kielbasa), die normalerweise kalt serviert wird. Wir […]

Debrecener (ungarische Wurstwaren): Ein Debrecener (ungarisch: debreceni kolbász, deutsch: Debre(c)ziner, italienisch: Salsiccia di Debrecen) ist ein […]

Kranjska klobasa (slowenische Wurst): Krainer Wurst (slowenisch: Kranjska klobasa) ist eine slowenische Wurst, die dieser sehr ähnlich ist.

White Hot (amerikanischer Aufschnitt): White Hot Sausage ist eine weiße Variante der Hot-Dog-Wurst, die […]

Brühwurst: Brühwurst ist die Sammelbezeichnung für mehrere Wurstsorten.

Morcela (portugiesische Wurst): Morcela ist eine Art portugiesischer Blutwurst (in Brasilien Morcilha oder Chouriço genannt). Es ist ein […]

Ryynimakkara (finnische Wurst): Ryynimakkara (wörtlich „Grützenwurst“) ist eine Wurstsorte, die aus […] hergestellt wird.

Pinuneg (philippinisches Wurstwaren): Pinuneg ist eine philippinische Blutwurst, die von den Igorots (*) stammt. Es besteht aus Blut […]

Glamorgan-Wurst (walisisches Wurstwaren): Glamorgan-Wurst (auf Walisisch Selsig Morgannwg) ist eine traditionelle walisische vegetarische Wurst […]