Savaron: Savaron ist ein ungekochter, gepresster Kuhmilchkäse mit gewaschener Rinde, hergestellt in […]
Käse aus der Auvergne
Frischer Tomme-Käse aus Aubrac
Frischer Aubrac Tomme: Frischer Aubrac Tomme oder frischer Tomme ist ein Käsename vom Aubrac-Plateau […]
Pavin
Pavin: Pavin ist ein Käse, der in der Auvergne, Region Auvergne-Rhône-Alpes, aus Kuhmilch hergestellt wird und zu […] gehört.
Fouchtra
Fouchtra: Fouchtra aus Ziegenmilch stammt aus dem Cantal in der Nähe von Aurillac und wird in Form eines Tomme […] angeboten.
Tücke
Pérail: Pérail (Schreibweise von perál oder peralh, einem Begriff aus dem Languedoc für Frischkäse) ist ein französischer Käsename für […]
Murolait
Murolait: Murolait ist der aus dem Murol-Käse gewonnene Mittelteil, der die Form eines Kegelstumpfes hat und mit […] überzogen ist.
Murol
Murol: Der Murol-Käse hat seinen Namen von der Stadt Murol (Puy-de-Dôme), wo der Käse geboren wurde. Es ist ein […]
Saingorlon
Saingorlon: Saingorlon ist ein französischer Käse aus pasteurisierter Kuhmilch mit blauen Adern, der in Molkereien hergestellt wird […]
Bresse Bleu
Bresse Bleu: Bresse Bleu (auch Bleu de Bresse genannt) ist ein französischer Käse aus pasteurisierter Kuhmilch, […]
Bleu d'Auvergne
Bleu d'Auvergne: Bleu d'Auvergne ist eine Ursprungsbezeichnung für einen französischen Käse aus Kuhmilch aus dem Zentralmassiv. […]
aligot
Aligot: Aligot ist eine traditionelle ländliche kulinarische Spezialität aus der Region Aubrac (Aveyron, Cantal und Lozère), einer Region in Zentralfrankreich, […]
Cantal
Cantal: Cantal (oder Fourme de Cantal) ist ein französischer Rohkäse aus dem Massiv […]
Velay
Velay: Velay ist ein ungekochter, gepresster Käse aus Kuhmilch, der ausschließlich auf dem Bauernhof hergestellt wird und in der […]
Fourme d'Ambert
Fourme d'Ambert: Fourme d'Ambert ist ein französischer Käse aus der Region Auvergne (aber auch aus dem Département […]