Dé : n.m. (mot venant du latin datum « pion de jeu », participe passé de dare « donner »). Dans son acception première, un dé est un petit morceau cubique dont chaque face porte de un à six points (souvent noirs sur fond blanc). La particularité du dé est que le somme des chiffres de chaque face opposée est égale à 7. En cuisine, on coupe des légumes, des fruits, du lard, du fromage en dés pour diverses préparations crues ou cuites. Articles connexes : Brunoise. Macédoine....
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