Hundekotbeutel : Un doggy bag est un Spa Englisch hier Mittel 'SEinbettung in welchem Auftraggeber d'un Restaurant peut nehmen die Überreste seine MahlzeitUnd durch Metonymie die Überreste selbst.
La traduction wörtlich de doggy bag est « Sack à toutou » qui reflektiert le Entschuldigung aufgerufen : jene Überreste wird dienen à Futter le chien. Dies pratique reicht gemeinsam in RestaurantsInklusive Italienisch et asiatiques, qui kombinieren consommation von Ort et Verkauf à nehmen. Seit der Jahre 2010, cette pratique s 'eingetragen de plus en plus dans le Rahmen von Lutte gegen die Lebensmittelverschwendung.
En français québécois, il est empfohlen bis zumBüro der französischen Sprache in Quebec d 'utiliser le Spa « wegbringen-Überreste Für Vortrag de doggy bag.
Kontext historisch : Dans la Rome Antiquitätoder die Gäste emportaient die Überreste du Mahlzeit in ein Serviette für Krippe le am nächsten Tag, d’aucuns wir gehen même jusqu’à les verkaufen.
Während die zweite Guerre Welt, es war tief conseillé de donner die Überreste der Mahlzeit für chiens plutôt que de les Jetter et certains Restaurants würde vorschlagen zu ihren Kunden d 'nehmen die os und die Behandlungsräume. Überreste, für ihre chien ou pour eux-mêmes.
Le doggy bag, Folge indirekte der Entbehrung von guerre, Est présenté sowie Strom en Israel von demankommen der Premieren rescapés de la Shoah (*), par Josy Adida-Goldberg dans sa chronisch inländisch Les Deux Pères.
(*) Shoah : La Shoah est l’entreprise d’extermination systématique, menée par l’Allemagne nazie contre le peuple juif pendant la Seconde Guerre mondiale, qui conduit à la disparition de cinq à six millions de Juifs, soit les deux tiers des Juifs d’Europe et environ 40 % des Juifs du monde.
Fragen : En France, selon une Umfrage de l 'ADEME, In der Kette de Produktion Verdauungs-sind consommation Finale ist responsable de 33 % de la quantité de Lebensmittel verschwendet. In diesem consommation Finale, 40 % du Lebensmittelverschwendung a lieu dans les Restaurants, alors que 15 % seulement des Mahlzeit y sont pris. Les Verbraucher gaspillent ainsi quatre Zeit Mehr Gemeinschaftsverpflegung Das Domizil.
In 2020, a Experimentieren menée en Écosse a gezeigt dass Vorschlag systematisch de doggy bags könnte permettre de reduire de 42 % le Lebensmittelverschwendung in Restaurants.
Le doggy bag dans le monde :
Australien : In Australiensind Gesetz verboten für Restaurants de verteilen der Säcke befolgen für récupérer die Überreste de Tabelle, weil das pratique présente der Risiken Gesundheit wenn die Lebensmittel ne sont pas konserviert a la Temperatur angemessen (ce en quoi ils -les Australiens- n’ont pas tort).
Chine : En Chine, le Abfall de Lebensmittel est tel que plus de 12 000 Restaurants du Jinan, Kapital von Provinz du Shandong, ont Quadrat der Karten sur la table, rappelant aux clients de ne bestellen que ce qu’ils peuvent Krippe odernehmen die Überreste.
vereinigte Staaten von Amerika : Das pratique est très Kommune für vereinigte Staaten von Amerika où, par Exemple, 80 % des Kunden von Kette The Cheesecake Factory repartiraient mit Überreste von ihren Mahlzeit.
Europa : In Europa , le doggy bag est akzeptieren in einigen Restaurants berichtet dans les guides Tourist, Sowie der kleine Schlaumeier.
Belgien : ins Leben gerufen en Februar 2016 par la Région wallonne et celle de Brüssel, Rest-o-Pack hat die nicht Erfolg escompté : ce sont moins de 70 % des restaurants qui verteilen moins de cinq boîtes von eine Woche .
Darüber hinaus Studium montrent dass Abfall en Küche ist deutlich Top à celui dû aux restes sur les Platten.
Frankreich : In Frankreich, die Union des métiers et des industries de l’hôtelleriesind Haupt Organisation patronale von restauration, Ankündigung die 7 April 2015 avoir unterzeichnet un accord avec la startup TakeAway pour promouvoir l’Verwendung du doggy bag en Frankreich, um Kampf gegen die Lebensmittelverschwendung.
Peu ancré dans la Kultur française, le doggy bag n’est pas vorgeschrieben: aber nur empfohlen.
La pratique a du mal à s’verhängen mais se démocratise quelque peu depuis les Jahre 2010, le doggy bag pouvant être erforderlichund akzeptieren, auprès des Restaurants am meisten Prestige-, voire dans certains Restaurants Stern. La plupart du tempsSeine Bezeichnung varie : Gourmet bag, « box anti-gaspi » ou bien « outil de take away ». Selon Denis Courtiade, Regisseur de Halle du Restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénéeist dieses pratique « ne fait pas partie de notre Kultur ".
" Zu vereinigte Staaten von Amerikain Asien ou même au Moyen-Orient, les Portionen sind großzügig und die Behandlungsräume. Fleck freundlich, quand en Frankreichoder die Platten sind allgemein moins unter der Voraussetzung et hat funktioniert de façon erfahren Einzelne […]. De plus, dans de nombreuses FamilienAuf lernt très tôt aux Kinder à finir ihre Platten. "
im Gegensatz zu à une Idee weit verbreitetsind Gesetz die 11 Februar 2016 relativ a la Lutte gegen die Lebensmittelverschwendung n 'Aufträge pas aux Restauratoren de vorschlagen systematisch un doggy bag à leurs Kunden. Texte ihre enjoint de überarbeiten ihre politique de drei selektiv undNutzung der unverkauft.
Wenn die Gesetz « recommande fortement "Um vorschlagen ce , elle ne les y verpflichten cependant pas.
Cependant, depuis le 1er Juli 2021, die Restauratoren muss legal mettre à Disposition der Kunden qui en font la Anwendung der Behälter permettant d 'nehmen die Produkte liefert nicht verbraucht, et ce, sans Zahler le prix der BehälterEs ist auch ein bonne Anlass für Kunden de Terminator ihre Mahlzeit (oft selbst gemacht) zum Haus.
Schweiz : In Schweiz , il n’y a aucune Verpflichtung legal de Fournir un enthaltend befolgen für nehmen die Überreste, mais certains Restaurants, mehr und mehr nombreux, Angebot ou Zugang für Anfragen ihrer Kunden.
Führen :
Ancrer :
Escompté :
Fördern :
Rescapé :
démocratiser :