Pfifferling : nf Une girolle est un petit Instrument de Tabelle (oder von Küche) Um Kurbel inventé en Schweiz im Jahr 1981 von der Jurassien Nicolas Crevoisier pour planen en Drehung le Käse tête-de-moine. Nicolas Crevoisier déposa le Brevet de la girolle en 1982.
Konklusion Name kommt von Formen der Copeaux wie au Champignon la Pfifferling von dem selben Name. La girolle Permet de erreichen leicht der Copeaux de Käse, Zwecke et regelmäßigin Formen d 'Nelken genannt eux aussi girolles (et aussi Rosetten), dass wir Sert en Schweiz bisAperitif mit viande séchée des Grisons.
In Frankreich in 1982 für kratzen le Käse suisse tête-de-moinedas outil peut Gitter irgendein Käse à pâte dure. La girolle est également appelee « Rabot à Käse » ou « friseur » car elle Permet de planen un Grafschaft oder MimoletteUnd erreichen der Blüten de Käse de Formen frisée. Les Blütenblätter so erhalten agrémentent der salate oder wenn Kaution auf ein Platt de Tagliatelle oder Risotto. La girolle est zusammengesetzt d'un Sockel rond et d’un racloir rotierend, fixé sur un Axt vertikal. Sockel de la girolle est le plus souvent en HolzperlenketteAber auch in Stein oder KunststoffUnd paralytisch en Inox.
La girolle s’Buys in einigen SupermärkteInnerhalb Shops spezialisiert en Tischkunst und Internet. Etwas Modelle sind verkauft mit einem Joystick en Kunststoff transparent befolgen für mieux halten le Käse. S 'gewährleisten dass Sockel hat d 'ergots Metall : Sie erlauben en effet d’gewährleisten le bon maintien von Mühlstein du Käse.
Mehrere Blütenblätter de cantal sind ein Manière originellere Art de vorhanden le Käse auf ein Plateau. Si la girolle est utilisée befolgen für erreichen der Blüten de Käsesie peut auch bilden der Copeaux de Schokolade.
Optimieren
utiliser la girolle, il Suffit de Pflanzer le Käse imAxt Hauptgeschäftsstelle du Plateau und Wende le Schaber in Bedeutung der aiguilles ein montre.
Siehe hier die site Internet officiel de la girolle.
Passez votre commande ici de la super girolle à tête de moine :