Maison : n.f. Dans son acception première une maison est un bâtiment d'habitation, et tout spécialement un bâtiment construit pour loger une seule famille. Une maisonnette est une petite maison. En cuisine, « Maison » ou « fait maison » est une appellation signifiant qu'un plat est confectionné par le restaurateur lui-même, selon une recette dont il revendique l'originalité ; ce plat ne vient pas d'une autre « maison » que celle où il est servi. En France, le label « fait maison » est encadré pa...
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