Ammoniumbicarbonat: Ammoniumbicarbonat (Formel {\displaystyle NH_{4}HCO_{3}} {\displaystyle NH_{4}HCO_{3}}) ist ein Bicarbonatsalz von Ammonium.
Es reizt Haut, Augen und Atemwege.
Heutzutage wird es in der Lebensmittelindustrie als Backpulver in Kombination oder ohne andere Salze wie Backpulver verwendet.
Aussehen: Bei Raumtemperatur ist es ein weißes Pulver
Löslichkeit in Wasser: Ammoniumbicarbonat ...
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