Verpackung: nm Verpackung ist eine Reihe von Techniken und Prozessen, die dazu bestimmt sind, Lebensmittelprodukte zu konservieren, zu transportieren und den Verbrauchern zu präsentieren. Die Verpackung muss die Lebensmittel vor einer Beeinträchtigung ihres Nährwerts oder ihres Geschmacks schützen. Aus kommerzieller Sicht muss es sowohl attraktiv als auch praktisch, aber vor allem informativ sein (französisches Dekret von 1984 über die Etikettierung von vorverpackten Lebensmitteln; in Belgien die neuesten Vorschriften,...
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