Beta-Carotin: Beta-Carotin (ß-Carotin) oder Provitamin A ist ein orange-gelber Farbstoff aus der Familie der Carotinoide, der Obst und Gemüse eine leuchtende Farbe verleiht.
Beta-Carotin ist ein Pigment aus der Familie der Carotinoide, ein orange-gelbes Pigment, das Obst und Gemüse ihre leuchtende Farbe verleiht: Karotten, Melonen, Aprikosen, Mangos, Paprika, Spinat usw.
Es hat wertvolle antioxidative Eigenschaften und kann insbesondere freie Radikale neutralisieren.
Das Betacaro...
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