Calciumlactat: Calciumlactat ist ein weißes kristallines Salz mit der Formel C6H6xCaO3, bestehend aus zwei Lactat-Anionen H XNUMXC (CHOH) CO−
2 für jedes Ca 2+ -Calciumkation
Es bildet mehrere Hydrate, das häufigste ist das Pentahydrat C6H6xCaO5 2 StundenXNUMXO.
Calciumlactat wird in der Medizin hauptsächlich zur Behandlung von Calciummangel eingesetzt; und als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E327. Einige Käsekristalle bestehen aus Calciumlactat.
P. ..
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.