Rad: nf Das Teigrad ist ein kleines Rad, im Allgemeinen geriffelt, aus Hartholz oder Kunststoff, montiert auf einem Holzgriff, das verwendet wird, um den Teig in Streifen oder gezackte Streifen zu schneiden, um auf Kuchen zu lachen, Donuts, Nudeln oder Ravioli zuzubereiten .
Es wird auch Sporn genannt.
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