Die umhüllten Knoblauchzehen werden ganz und ungeschält in die Kochschale gelegt, um einen Eintopf oder einen Braten zu würzen (sie werden zum Servieren entfernt, möglicherweise nachdem das Fruchtfleisch im Kochsaft ausgedrückt wurde).
Die Pellkartoffeln werden in der Schale gekocht.
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