Kommode: v.tr. (Wort aus dem populären lateinischen directiare, Familie von directus: Gesetz).
In seiner ersten Bedeutung soll "Kommode" gerade und senkrecht stehen.
„Dressing“ bedeutet in der Küche, auf einer Servierplatte oder auf einem Teller alle Elemente einer kulinarischen Zubereitung, Hauptstück, Beilage, Soße, Dekorationselemente, harmonisch und präzise anzurichten. In der Konditorei besteht die Herstellung eines Teigs darin, ihn auszurollen, in eine Form zu legen oder ihn zu drücken ...
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