Natriumchlorid: Natriumchlorid ist eine ionische chemische Verbindung mit der Formel NaCl. Es wird häufiger Speisesalz oder Küchensalz oder in der Umgangssprache einfach Salz genannt. Dieses Verdunstungsgestein hat das Aussehen eines kristallinen Materials, trocken und fest, mit einer Dichte von 2,2, einer Mohs-Härte von 2 und vor allem brüchig, sehr gut wasserlöslich, mit einem scharfen Geschmack und einem charakteristischen salzigen Aroma. Dieser mehr oder weniger raffinierte Geschmacksverstärker wird seit jeher verwendet ...
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