Nitrit: Nitrite sind die Salze der salpetrigen Säure. Salpetrige Säure ist eine instabile Säure mit der Formel HNO2. Die Formel des Nitritions ist NO2-.
Das Nitrition hat ein ganz anderes Verhalten als das Nitration, insbesondere bindet es an Metalle. Alkalische Nitrite sind wasserlöslich und hygroskopisch.
Toxizität von Nitriten: In Wasserläufen, insbesondere kanalisierten, und in dicht besiedelten Regionen oder intensiver Landwirtschaft werden häufig Nitrite (oder Nitrate) gefunden ...
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