Ein Rondell kann aus verzinntem Kupfer, Edelstahl oder Aluminium bestehen. Sein Durchmesser variiert zwischen 25 und 30 Zentimetern Durchmesser.
Ein Rondeau wird wie ein Schmortopf oder eine Bratpfanne verwendet. Sie können Kochbrühe köcheln lassen, Gemüse dämpfen, Speisen anbraten und kandierte Maronen einkochen ...
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