Kuchen-Sauce: nm Eine Gâte-Sauce ist im modernen Sprachgebrauch eine Küchenzwiebel. Der Begriff bezeichnete ursprünglich den „Sauce Guy“, also den Küchenmitarbeiter, den „Scamp“, der für die Zubereitung der Saucen verantwortlich war.
Ein Ort, der der Kochkunst und der gehobenen Gastronomie gewidmet ist