Tragant: Tragant wird aus den Stängeln der Astragalus (*) gewonnen.
zur Stabilisierung zerbrechlicher Zubereitungen (Schlagsahne, Mousse usw.).
Adj. weiblich: Tragantgummi, der Sträucher der Astragalus-Gattung (*) ausstrahlt, in der Pharmazie und zum Ausrüsten von Stoffen verwendet.
Wir haben auch Tragantgummi gesagt.
(*) Astragalus sind Pflanzen der Familie Fabaceae, die zur Gattung Astragalus gehören. Mit mehr als 2 Arten ist die Gattung Astragalus der wichtigste Spermaphyt...
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.