Trockenmasse: Trockenmasse (DM) ist das, was Sie erhalten, wenn Sie einem Produkt Wasser entziehen.
Der Trockenmasseanteil ist das Verhältnis zwischen der Masse der Trockenmasse und der Masse der nicht trockenen (hydratisierten) Masse.
So ist der Trockensubstanzanteil (% TS) bei Gasen nahezu Null, bei einem Lebewesen variabel (ca. 5 bis 10 % bei einer Pflanze, ca. 45 % bei einem erwachsenen Menschen), bei bestimmten Stoffen aber nahe bei 100 % MS (Sand…).
Abgesehen von seinen Eigenschaften von h ...
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