Xanthophylle: Xanthophylle (nf oder m.) sind gelb gefärbte Moleküle, die von Carotinen durch Hinzufügen von Sauerstoffatomen (Alkohol, Keton, Epoxidfunktionen usw.) abgeleitet werden. Sie gehören zur Familie der Carotinoide. Sie kommen in den Chloroplasten oder Chromoplasten von Pflanzenzellen vor, insbesondere in den Blütenblättern bestimmter gelber, oranger oder roter Blüten, und in Algen, zum Beispiel Braunalgen (Pheophyceae), wo sie das Chlorophyll maskieren... .
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