Xylit: Xylit ist ein aus Birkenrinde gewonnenes Polyol, das in den skandinavischen Ländern seit zwanzig Jahren als bemerkenswerter Ersatz für herkömmlichen Zucker (Saccharose) gilt. Xylit ist allgemein als Birkenzucker bekannt.
Sein europäischer Code als Lebensmittelzusatzstoff ist E967.
Bestimmte Vorteile wie seine antibakterielle Wirkung machen es zu einer möglichen Antwort auf Probleme der öffentlichen Gesundheit im Zusammenhang mit dem übermäßigen Konsum von Zucker oder als Lösung für die Behandlung von Nebenhöhlen...
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