Umreifung : v.tr. « Sangler », c’est remplir un seau, après avoir mis le moule à glacer à l’intérieur, de glace vive à rafraîchir, zerquetscht finement et mélangée de sel dénaturé (sel bleu).
Die Umreifung ermöglicht das schnelle Einfrieren eines Bombengeräts und seine vorübergehende Konservierung.
Aujourd’hui « Sangler » est aussi l’action de Muschel la glace en Eismaschine.