DLC (Usage Limit Date): „DLC“ ist ein Akronym für das Verfallsdatum von Lebensmitteln, die aufgrund ihrer mikrobiologischen Eigenschaften nach kurzer Haltbarkeit verderblich sind und eine Gefahr für die menschliche Gesundheit darstellen können.
Der DLC liegt im Ermessen des Fachmanns, mit Ausnahme von Produkten, die den Vorschriften unterliegen (Französisches Verbrauchergesetzbuch R. 112-9). Im letzteren Fall wird sie für eine Lagertemperatur berechnet...
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