Homogenisieren: v.tr. „Homogenisieren“ bedeutet, homogen zu machen, eine einheitliche Struktur herzustellen, indem man die Elemente vermischt oder die nicht konformen Elemente eliminiert. Einen Stoff, ein Produkt homogenisieren. Auch Homogenisieren genannt.
Homogenisierte Milch, deren Fettkügelchen durch Fragmentierung zerkleinert und vermischt wurden.
Eine homogenisierte Soße....
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