Laminiert: adj. Beim Kochen und Gebäck bezeichnet "Blätterteig" ein Gericht oder eine Zubereitung, die Blätter, übereinanderliegende Streifen hat oder aus dünnen Streifen aus übereinanderliegendem Teig oder Produkt besteht.
Siehe Blätterteig und Millefeuille im Kulinarischen Glossar.
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