Diese Nadel wird verwendet, um dünne Speckscheiben am häufigsten in große Fleischstücke (Schweinerücken, Futter oder Braten) einzufügen. Das Ziel: das Fleisch vor dem Austrocknen zu bewahren und seine Weichheit zu bewahren, besonders nach langem Garen.
Wählen Sie das...
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.