Schälen: v.tr. „Schälen“ bedeutet, Obst und Gemüse von ungenießbaren Teilen zu befreien.
Schälen ist nicht immer gleichbedeutend mit Schälen: Kopfsalat wird geschält (aber ohne die sehr essbaren Rippen wegzuwerfen), Spinat, Kohl und Radieschen durch Entfernen der Stängel, Wurzeln, Rippen, welken Blätter.
Wir „schälen“ die Erbsen; die grünen Bohnen werden „getrimmt“ und „getrimmt“; wir „welt“ tomaten und mandeln.
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