Überschreiben: v.tr. "Zerquetschen" bedeutet, (einen Körper) durch eine starke Kompression, durch einen heftigen Stoß zu glätten und zu verformen.
Beim Kochen bedeutet es, (eine Substanz) zu pressen oder zu mahlen, um sie zu einem Pulver, einem Püree, zu zerkleinern
Kartoffeln werden püriert, um einen Brei zu machen. Wir zerkleinern auch Pfeffer, Knoblauch.
Hauptwort: Kartoffelpüree.
Siehe Treten, Zerkleinern, Hacken, Schleifen, Stampfen, Pulverisieren.
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