Eritrea

Eritrea: Die eritreische Küche umfasst sowohl kulinarische Traditionen, die für Eritrea spezifisch sind, als auch solche, die sich auf die lange Handelsgeschichte der Region mit anderen Ländern beziehen. Traditionelle Gerichte: Das traditionelle Hauptgericht der eritreischen Küche ist eine Art Eintopf namens Wat, der normalerweise mit einer Art Pfannkuchen serviert wird genannt Injera, selbst hergestellt aus Teff, einem Getreide aus dem äthiopischen Hochland. Eritreische Küche...