Marokko

Die marokkanische Küche, originell und manchmal komplex, hat eine Vielzahl von Einflüssen vereinen können: Berber, Ägypter, Arabisch-Andalusische, Spanische, Französische, Jüdische.Es gibt auch Einflüsse aus den Küchen Subsahara-Afrikas und Asiens (insbesondere ' Indien mit seiner sehr scharfen Küche). Die marokkanische Küche bietet eine große Auswahl an Gerichten: Couscous, Tajines, Pastilla, Méchoui, Briouats (kleiner dreieckiger Blätterteig gefüllt mit Fleisch oder Fisch) ....