Lingo-Abendessen

Lingo-Abendessen : Le Diner Lingo (littéralement « jargon du dîner ») est une Glück d’argot verbal américain utilisé dans le Sekretär von restauration von kocht und die Behandlungsräume. Köche lors du passage des commandes et du service der Mahlzeit in Restaurants et Fastfood américains, et par le Personal de service communiquer leurs commandes aux cuisiniers.
Die Verwendung dieser termes ayant une signification particulière, propagés par la culture orale au sein de chaque établissement, peut varier d’une région américaine à l’autre ou même parmi les restaurants d’un même lieu.

Geschichte du Diner lingo : L’origine de ce jargon de restauration est inconnue, mais il existe des Spuren linguistiques prouvant qu’il pourrait avoir été utilisé par les serveurs dès les années 1870 et 1880.
La plupart des termes utilisés sont assez enjoués et sont, pour certainsein wenig Korsetts ou grivois, mais ils sont hilfreich sowie Dispositiv mnémonique dans les échanges verbaux entre les cuisiniers et le personnel de service.
Le Diner Lingo était surtout beliebt während der Mittagessen und Abendessen des années 1920 aux années 1970, mais on en retrouve encore de nos Tage quelques stigmates, à New York insbesondere.

Lingo-Abendessen